LANCHES

INGREDIENTES:

1 baguete de pão italiano

2 tomates cortado em cubos pequenos, com casca com semente e tudo

1 caixinha de molho de tomate 180g

3 dentes de alho amassados

50g de queijo parmesão ralado grosso

Sal e pimenta do reino a gosto, orégano, manjericão, manjerona.

COMO FAZER:

Pré aqueça o forno a 180°C

Corte a baguete do pão italiano ao meio no sentido e ao meio novamente.

Tempere com sal, pimenta do reino e regue com azeite cada uma dos pedaços de pão.

Corte os tomates ao meio. Reserve

Pique 2 tomates em cubos pequenos.

Tempere com azeite, sal, e 3 dentes de alhos amassados, pimenta do reino a gosto e a erva de sua preferência.

Distribua igualmente os tomates picados e temperados sobre cada pedaço de pão italiano.

Tempere novamente com mais um fio de azeite, mais uma s folhas de erva e um tantinho a mais de pimenta do reino moída na hora sobre cada fatia.

Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.